Рассольник с грибами - вкусное и сытное блюдо. Для его приготовления потребуются грибы, перловка, картошка, морковь, лук, огурцы соленые, рассол огуречный и зелень укропа и петрушки. Огурцы варятся отдельно, чтобы картошка хорошо сварилась. В конце варки добавляют зелень укропа и петрушки. Соль не добавляется, так как она уже есть в огуречном рассоле.